En blogg full med recept för att få matro
Nyårsafton närmar sig och jag tänkte tipsa er om lite mat i några inlägg de närmaste dagarna och vi börjar med drinktilltuggen till Välkomstdrinken. Det bästa nyårstipset är jag inte ensam om att ge men jag hoppas de flesta av er följer det. Öppna den goda champagnen tidigt på kvällen så att ni kan njuta … Fortsätt läsa ”Nyårstips – drinktilltugg”
Nu har vi, efter en sovmorgon, vaknat upp till 2012 års sista dag – Nyårsafton. I morgon är det 2013 – nytt år, nya möjligheter! Vad har ni för planer eller löften för det nya året? Här kommer receptet på ytterligare en röra jag serverade i lördags. Det kanske kan vara nå till nyårsaftonmiddagens förrätt, … Fortsätt läsa ”Skagenröra med hetta”
Juldagsmorgon måste väl vara årets lugnaste morgon. Ingen stress, kylen full med god mat och barnen har en massa nya saker att ”leka” med. Dagens lunch blir sill o lax och middagen blir det övriga från gårdagens julbord. Julbord 2012 Västerbottenssill Annas inlagda sill Grönpeppargravad lax Gravad lax Laxrullader Rökt röding Nubbesallad Skagenröra Räkor Ägghalvor Löjrom … Fortsätt läsa ”Julbord 2012”
Jag kan börja dagens inlägg som gårdagens för även idag är det lite grått ute, bara jag är vaken och Leif steg upp tidigt och åkte i väg på älgjakt. Jag var ju lite spydig i gårdagens inlägg om att jag hoppades att de åtminstone skulle se älg för det har ju varit lite si … Fortsätt läsa ”Helstekt kalkon”
Nu har Isak äntligen fått ha sitt släktkalas, den som väntar på nå gott väntar alltid aldrig för länge. Jag var sugen på att tillaga och äta kalkon och blev så himla glad att Isak också var sugen på det. Annars väljer han ofta tacobuffé på sina födelsedagar. Kalkoner är ju så stora så det kan … Fortsätt läsa ”Kalkonmiddag – Isaks födelsedagsfest”
Nu är konferensen slut och min Sthlms-semester tar vid. Jag ska shoppa, strosa runt, fika och äta innan jag åker hem. Har precis lämnat in väskan på hotellet men ska nu rusa vidare så jag hinner in i nån affär innan jag ska träffa min middagsdate-kompis. Undra var vi hamnar? Jag tror det lutar åt … Fortsätt läsa ”Kräftskagen med löjrom”
I morgon flyger jag till Stockholm med Norwegian – hoppas jag. Kabinpersonalen varslar om strejk som bryter ut imorgonbitti om de inte kommer överens innan midnatt. Enligt uppgift kommer det mest att drabba norska flyg, jag hoppas det stämmer så jag tar mig iväg…och hem. Trots att jag älskar Stockholm så känner jag inte för … Fortsätt läsa ”Kantarellröra”
Igårkväll försökte jag vara duktig och planera dagens middag, men jag lyckades inte. Så dagens stress-middag blev korv och makaroner. Barnen blev glada men jag tycker det är så otroligt tråkigt. Så nu sitter jag och läser mattidningar för att få lite inspiration till morgondagens middag. Snart ska jag åka och storhandla för kylskåpet börjar … Fortsätt läsa ”Skagenröra med Västerbottensost”
Jag fick en förfrågan på Facebook om bra plockmat till 40-årskalas där det är ont om sittplatser. Här är lite tankar kring plockmat på stående fot. Det är ingen meny där jag har tänkt på hur saker passar ihop utan det är mer tänkt som inspiration till att komponera en egen meny. Det som är … Fortsätt läsa ”Plockmat på stående fot”
Renoveringen i källaren fortgår och idag levde det om så mycket så jag och barnen for med några kompisar till Leos lekland. Jag vet inte om ljudnivån var nå mycket lägre där, men barnen hade i alla fall roligare än hemma. Efter leklandet for jag hem och vilade en stund innan det var dags att … Fortsätt läsa ”Kräftröra med philadelphiaost”
