Nu har vi kommit hem från Jämtland, det blev en lång dag i bilen igår. Vi åkte en längre väg för Leif ville hälsa på en kusin från Umeå dessutom ville Ida kissa vid varje bensinmack hon såg.
![](https://i0.wp.com/matro.blog/wp-content/uploads/2011/08/100_5597.jpg?resize=320%2C240)
En av de varmaste dagarna i Jämtland
bakade vi mjukt tunnbröd i bagarstuga med vedeldad ugn.
![](https://i0.wp.com/matro.blog/wp-content/uploads/2011/08/100_5595.jpg?resize=320%2C240)
Först gör man lagom stora bitar.
![](https://i0.wp.com/matro.blog/wp-content/uploads/2011/08/100_5600.jpg?resize=240%2C320)
Sen kavlar man riktigt tunt.
![](https://i0.wp.com/matro.blog/wp-content/uploads/2011/08/100_5601.jpg?resize=240%2C320)
Några gånger under kavlingen måste man vända kakan.
![](https://i0.wp.com/matro.blog/wp-content/uploads/2011/08/100_5599.jpg?resize=320%2C240)
Sen gräddas den ett kort tag.
![](https://i0.wp.com/matro.blog/wp-content/uploads/2011/08/100_5602.jpg?resize=320%2C240)
Sedan kan man njuta av sitt nygräddade mjukbröd.
Nygräddade med smör på är de absolut godast.