Morsdagslunch

Festhelgen, som började med en grillkväll på lördag, fortsatte med en mysig morsdagslunch på sönda’n. Jag och syrran hjälptes åt med maten som vi sen bjöd vår mamma (och pappa) på hemma hos oss.

Jag gjorde en god tacopizza med tjockare botten (pan pizza), tacoköttfärs, tomat, feferoni och en god crème fraiche- och majonäs-topping.

Min syster hade gjort en smarrig vegetarisk och glutenfri sparrispaj. Dessutom hade hon gjort en god sallad som jag, tyvärr, glömde fotografera. Men jag kan intyga att den var både vacker och god.

Till efterrätt hade jag gjort en rabarberpaj med mandelmassatäcke. Det är så härligt nu i rabarbertider att äta rabarberpaj så fort tillfälle ges.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.