Julröda kräftor

Mitt i all skinka, all gravad lax, alla köttbullar och allt julgodis är det så gott att bryta av med något som inte är jul. Så i fredags blev det skaldjur till middag – så gott!

Kräftor, räkor (som Leif alltid skalar så att vi andra slipper 🙂 ) och löjrom åt vi tillsammans med bröd, grönsaker och hemmagjord aioli. Och självklart blev det ett glas bubbel till.

Ida älskar kräftor – hon bryter lös klor, sörplar, skalar och äter hur mycket som helst. Måste nog köpa ett helt eget paket till henne nästa gång. Jag blir lika imponerad varje gång hur duktig hon är och inte ledsnar hon på pysslet kring ätandet heller. Jag tycker också det är gott men till slut blir jag lite småless allt skalande.

Kräftorna med sin röda färg passar ju perfekt till jul. Det kanske får bli vår nya tradition att vi äter kräftor nån dag före jul.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.