Trots att klockan börjar bli mycket är det full aktivitet i huset, både Olivia o Isak håller på att möblera om i sina rum. Och till ommöblering hör även rensning av gamla saker som de inte vill ha kvar i sina rum. Så snart har jag fullt upp med att gå igenom allt o bestämma om det ska vara kvar eller slängas. Känns som att det är det enda jag gjort den här sommaren 🙂
Till dagens middag ugnsstekte jag röding med dill och grädde. Superenkelt och supergott!
![](https://i0.wp.com/matro.blog/wp-content/uploads/2016/08/ro25CC2588ding2Bdill2Bblomka25CC258Al2Bbroccoli.jpg?resize=640%2C426)
Röding i dillgrädde
Det blir så himla god sås av grädden som blir smaksatt av dill, salt o citronpeppar. Och så mycket enklare att göra allt i ett, istället för att steka fisken för sig och göra såsen för sig. Till fisken o såsen serverade jag vårt nya favorittillbehör – ugnsstekt broccoli och blomkål.
Det fungerar med nästan vilken grädde som helst till detta. I dag hade jag vispgrädde, men jag har även använt gräddsorter med lägre fetthalt och även Oatlys iMat (havregrädde) och det har alltid blivit lika gott.