Kolakakor

Imorgon fyller min pappa år och i present har han önskat sig att vi döttrar bakar åt honom, så att inte mamma behöver baka så mycket. Sådana önskningar tycker jag om. Barnen tyckte att vi skulle baka kolakakor åt honom för de vet att det är en av hans favoritkakor.

Kolakakor
100 g margarin
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Rör rumsvarmt fett och socker poröst.
Tillsätt övriga ingredienser, mjölet blandat med bakpulvret, och arbeta snabbt ihop till en deg.
Rulla ut degen till 3 drygt fingertjocka längder och lägg dem på smord plåt. Platta till dem något.
Grädda mitt i ugnen 1o-12 minuter i 175 grader.
Skär längderna varma i sneda bitar.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.