En blogg full med recept för att få matro
Inte lätt att hålla koll vilken dag det är när man har så många lediga dagar, men i dag är det söndag och det är dags för en ny veckomatsedel.
Pizzalådan är perfekt att göra om ni har kvar skinka från påsk och självklart tipsar jag även om några grillrätter för fortsätter finvädret vill man ju grilla, eller hur?
Barnen är glada att de har påsklov och jag njuter av att jag bara har en 3-dagarsvecka framför mig på jobbet eftersom jag har tagit ledig på skärtorsdag. Tänk, nästa helg är jag ledig i 5 dagar och vi har inga speciella planer. Me like!
Kommande veckomatsedel innehåller lite påskinspiration med ägg, lamm, röror och gult.
Förhoppningsvis kan jag sitta ute i våra nya utemöbler och njuta av solen samtidigt som jag letar godsaker. Vilka påskfavoriter har du? Tipsa gärna om något gott som jag kan testa till påsk.
Även i dag kunde jag sova lite längre på morgonen. Underbart! Det är kanske sommartiden som hjälper mig, eftersom kroppen tror att klockan är en timme tidigare. Känner mig pigg o utvilad och har precis ätit frukost så snart är det dags för te-kopp nummer två, ska bara ge er det här inlägget först.
Veckans matsedel bjuder på lite smått o gott och en del gamla recept, så korten är inte de bästa. Jag är fortfarande ingen mästerfotograf, men jag har definitivt blivit bättre.
*******************************
Men här är matsedeln i alla fall och jag hoppas ni hittar något gott att testa.
I dag får ni veckomatsedeln extra tidigt för jag vaknade alldeles för tidigt pga stormen. Det blåser och lever om ordentligt. Blåst är bland det värsta jag vet och i kombination med ishalka är det ju nästan livsfarligt att vara ute för det känns som benen ska slås omkull utan chans att parera.
Själv ska jag sätta mig och planera vår egna matsedel kommande vecka, måste ju hinna med några nyheter så jag har recept att delge er.
Förra helgen snöade det hela helgen och nu verkar det snöa hela helgen igen. Vi som trodde det skulle bli en snöfattig vinter. Men icke. Snön kände bara för att komma lite senare i år. Men bara man inte behöver ut i snökaoset med oplogade snöiga vägar och en översnöad bil så är det ganska mysigt och vackert.
Jag håller mig inne i värmen för att planera kommande veckas middagar och nöjer mig med att titta ut på det vackra. Ett tag till i alla fall, för om nån timme måste vi ut.
Här fortsätter det att snöa, men prognosen säger att det ska sluta ikväll. Jag hoppas det stämmer för det har snöat i flera dygn och jag tycker det räcker nu. Så skönt att vi köpte en snöslunga i början av vintern, det underlättar skottandet en hel del.
Snart ska jag planera vår egna veckomatsedel för det kommer bli en stressig vecka med långa dagar för oss alla. Men först ska jag publicera denna matsedel till er och hoppas ni blir inspirerade och hittar nå gott till kommande veckas middagar.
Jag ska sitta här ett tag till innan jag sätter igång med dagens program, som bl.a. består av att förbereda inför sportlovet. Trots att det är en vecka kvar för oss så är det en hel del som ska fixas så det är lika bra att börja nu.
Jag ska även planera en veckomatsedel åt oss och förbereda lite middagar – allt för att underlätta arbetsveckan. Jag kommer nog plocka nån av rätterna från veckomatsedeln jag gjort till er.
Efter en otroligt blåsig natt har vi vaknat upp till en solig och härlig söndag. Men som det blåste! Jag kunde inte somna dels för jag låg o oroade mig för allt som riskerade blåsa bort eller sönder och dels för det levde om så mycket.
Nu har jag knåpat ihop en veckomatsedel till er samtidigt som jag suttit i soffan med en kopp te i handen och Vinterstudion på tv. Bästa starten på dagen! Hoppas att ni hittar något gott som ni blir sugen att provlaga.
Ida har haft basket-sammandrag i dag och vi har varit i en baskethall nästan hela dan och eftersom jag har varit krasslig i helgen har jag inte orkat förbereda matsedeln i förväg. Men nu är Ida klar med både dagens basket o dans och middagen är tillagad, uppäten och bortdiskad, så nu har jag äntligen satt mig vid bloggdatorn.
