På grillen…

I morse sken solen och det såg så härligt ut men inte var det så mycket värme. Värme som vi nu längtar så mycket efter. När tror ni den kommer i år? Trots att det inte är sommar och varmt än så grillar vi så fort vi kan.

Så här i början av grillsäsongen vill man grilla allt och har svårt att bara grilla en eller två saker. Det finns ju så mycket gott att slänga på grillen.

I dag grillade vi förutom revbensspjäll även ostfyllda champinjoner, baconlindad halloumi, sparris och majskolvar. Mycket av det goda…

Ostfyllda champinjoner

champinjoner 
smaksatt färskost

Rengör champinjonerna och ta bort foten.
Fyll färskosten i champinjonhattarna. 
Grilla dem några minuter tills champinjonerna mjuknat något.
Baconlindad halloumi
1 paket halloumi
1 paket bacon

Dela halloumin i stavar och halvera baconskivorna.
Linda en halv baconskiva runt varje oststav.
Grilla tills baconet har fått fin färg.

Sparris
sparris
olivolja
örtsalt

Skär bort nedersta biten på sparrisen.
Lägg på ett fat, droppa över olivolja och salt.
Grilla några minuter.
Majskolvar
förkokta majskolvar
olivolja
örtsalt

Skär ev. majkolven i bitar.
Häll över olivolja och salta.
Grilla några minuter.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.