Chokladlakrits-snittar

Nu börjar det bli dags för ett recept igen. Känns som det var länge sedan jag delade med mig av recept och nu har jag en hel del recept från min födelsedag som jag måste ge er. Jag börjar med dessa snittar med smak av kola, choklad och lakrits. Superenkla att baka, blir många och är riktigt goda. Vad mer kan man begära?


Chokladlakrits-snittar


100 gram smör

1 dl strösocker

0,5 msk vaniljsocker

2 msk ljus sirap

2,25 dl vetemjöl

0,75 tsk bakpulver

100 gram mjölkchoklad med saltlakrits-smak

Rör ihop smör, socker, vaniljsocker och sirap.

Blanda mjölet med bakpulvret. Blanda ner i smörblandningen.

Blanda snabbt ihop till en deg, tillsätt mer vetemjöl om degen känns för kletig.

Hacka chokladen och blanda ner den i degen.

Dela degen i 3 delar och rulla ut till längder, lägg på plåt med bakplåtspapper. 

Platta till längderna lite.

Grädda mitt i ugnen i ca 12 min i 175 grader.

Skär kakorna på snedden innan de kallnar.

Rulla till 3 längder, platta till något.
Färdiggräddade.
Skär i sneda bitar innan de svalnat.

2 reaktioner till “Chokladlakrits-snittar”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *