Glöggkväll inför 2:a advent

I helgen som var hade vi vänner över på lite glöggmys med efterföljande mat och efterrätt (så klart). Så trevligt att träffas, äta och surra. Min favoritsyssel-sättning 🙂 Men nu verkar det vara nya restriktioner på gång så nu kanske det dröjer till nästa gång.

Vi började med glögg, glöggbubbel och lite snacks innan jag dukade fram middagen som var Pulled Pork med tillbehör. Pulled pork är perfekt att laga till många, går att förbereda och de flesta älskar det. Och ingen middag är fullständig utan efterrätt och självklart var den lite julinspirerad med saffran, hjortron och julgodis.

Jag har inte hunnit äta något julbord än i år, så jag var lite sugen på att fixa i ordning någon mini-variant med det viktigaste och gärna med en liten twist. Men jag varken orkade eller hann göra det den här gången. Istället blev det lite julinspirerat till fördrinken och till efterrätten.

Glöggmys

pestogran
pepparkakor och kex
ädelost och brie
fikonmarmelad
ädelostfyllda dadlar
glögg, glögg-bubbel och julmust

Mat för många

pulled pork
sallad, gurka, paprika, tomat

picklad rödlök
majskräm
avokado, mango
salsa
crème fraiche
tortillabröd
öl, Cava, rödvin, läsk, lättdryck och bubbelvatten

Julefterrätt

rocky road
chokladkola
saffranspavlova med grädde och hjortron
kaffe och te

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.