Då var det helg igen, ja i alla fall för mig eftersom jag är ledig i morgon. Ska bli så underbart med en långhelg. Då ska jag äta gott, dricka gott och sova gott 🙂
Vill ni ha receptet på en riktigt god godiskaka till helgen? Dessa slänger ni snabbt ihop när sötsuget slår till. Eller så gör ni dem nu på en gång och fryser ner för de är supergoda direkt från frysen. Farligt goda!
Dumlehavreformar
150 g smör
3,5 dl havregryn (ev. glutenfritt)
1 dl strösocker
15 Dumlekola
Smält smöret och rör ner havregryn och strösocker.
Hacka dumlen i småbitar och arbeta in dem i smeten.
Klicka ut smeten i stabila formar tills all smet är slut i bunken.
Grädda i mitten av ugnen i 175°C i ca 10 minuter.
Låt svalna helt innan du smakar dem.
Jag använde vanliga pappersformar men det blir nog bättre med folieformar eller stabilare mazarinformar. De här ganska tunna pappersformarna hade en tendens att fastna i kakorna.
Igår var det värsta höstrusket – regn, grått och blåsigt hela dagen. I dag har solen skinit och det har varit så vackert. Tala om kontraster. Jag var ute på en helt underbar lunchpromenad.
Ida hade orientering med skolan igår. Hon har nog sällan varit så blöt, stackarn. Men vi var så fokuserade på allt hon var tvungen att ha med sig på kvällen när hon skulle till Skellefteå så vi glömde fixa ”kläder efter väder” på dagen. Slarvigt 🙂
Tänk om de hade fått ha orientering idag i solen istället. Hade nog varit så mycket roligare och torrare.