Miss Voon

Ni som följer mig på Instagram har sett att vi har avslutat sommarlovet och semestern med några härliga dagar i Stockholm. Därav lite bloggtystnad.

Vi har ätit så mycket gott men resans höjdpunkt var onsdagens besök på Miss Voon. Jag och Leif firade vår bröllopsdag och hade datenight på Miss Voon, en restaurang med asiatisk touch på maten.

Jag älskar restauranger där man tar in en flera smårätter och delar på (eller äter själv). Så gott att få prova en massa olika rätter istället för bara en. De rekommenderar att man tar in 2-3 rätter per person, så vi valde 5 olika att dela på.

I Stockholm finns det flera restauranger med små- eller mellanrätter, t.ex. Smak och Supper, men det är ett koncept jag saknar i Luleå

En syrlig härlig alkoholfri drink med mycket smak av lime.
Hummertacos – kvällens godaste
Råbiff – Oxrygg med rosélök, tosazu, daikon, kimchi
Kantarellkroketter med misokräm och parmesan
Bao med hoisini-fläsksida och kimchi
Grillad rosékalv och sparris med wakamebearnaise

Semester i Stockholm

Nu har vi landat hemma i några dagar efter vår mysiga Stockholmstripp. Det var jag och Ida som var i väg på en mor-dotter-resa med fokus på mys, shopping, fika och mat. Vi hittade en massa fina o bra kläder till Ida som kommer bli perfekt i höst, det gick lite sämre för mig att hitta kläder. Men fokus var på Ida, så jag är ändå nöjd.

Som vanligt när man är i Stockholm blir det en hel del promenerande, ca 20 000 steg per dag hann vi med utan problem. Vi gick nog extra mycket den här gången, både för att vi hade kanonväder men även för att vi ville undvika kollektivtrafiken så mycket som möjligt pga smittorisken. Vi åkte dock färja och spårvagn till och från Djurgården samt pendeltåg till Solna. Men det var ingen trängsel nån av gångerna och vi kunde utan problem hålla ett avstånd på 1-2 meter. Skönt!

Hotellfrukost är väl bland det godaste o mysigaste som finns.
Det funkade riktigt bra vid frukosten, ingen trängsel och hyfsat bra utbud.
Kan inte klaga på utsikten från hotellets Sun deck som låg bredvid vårt hotellrum.
En annan vy jag älskar – när man tar färjan från Slussen till Djurgården.
Lite läskigt tyst och öde låg Gröna Lund när vi kom med färjan till Djurgården.
Undra när de får öppna igen?
Vårt mål med Djurgårdsresan var Kennys Gelato
som vi hört så mycket gott om och vi blev inte besvikna.
Vi åt en hel del gott, här är min Ceasarsallad på Fridays.
Den var god, men miljön var desto sämre.
Vi var tvungna att sitta inne med gräsligt hög ljudnivå. De hade
Coronaanpassat uteserveringen så mycket så de hade inget bord för 6 personer.
Desto mysigare och lugnare var det på East
där Ida åt sushi och jag åt en Poké Bowl med räkor.
Riktigt gott, dit återvänder jag gärna.
En av de soliga dagarna satte vi oss på Vau de Villes uteservering på Norrmalmstorg,
där jag åt en Toast Skagen och Ida åt utbankad biff, pommes och bea.
Goda men stora portioner.
Målet med resan var att hitta höstkläder till Ida – och vi lyckades.
Här är en del av det vi shoppade.

Planering på Kust o Tages

Så skönt med helg!

Onsdag och torsdag var jag på planeringsdagar med jobbet och trots att vi hade det ganska lugnt o skönt är jag så himla trött och det ska bli skönt med två dagars ledighet. På onsdagförmiddag satte vi oss på bussen för att åka de sex milen söderut till grannkommunen Piteå och deras relativt nya Clarion-hotell Kust.

Som vanligt på dessa dagar så äter man och fikar en hel del. Första dagen serverades vi en god lunch som började med en grönsakssoppa o bröd och sen blev det grillad lax med potatissallad. Riktigt gott faktiskt och trevligt att bli serverad på en tallrik istället för att få plocka själv från en buffé.

På eftermiddagsfikat då man är lite sötsugen serverades det macka, shot och smoothie. Inte riktigt det jag var sugen på efter den goda lunchen som jag fortfarande var mätt av.

Efter några timmars arbete var det dags för oss att checka in på hotellet innan vissa gick på spa och andra gick ut på stan för lite fika o shopping. Eftersom det inte blev nå go’fika under arbetstid tog jag en kopp te och en god bulle på Ekbergs, Piteås äldsta och mest kända konditori (tror jag), innan jag hann med lite shopping.

Se’n blev det några minuters vila i den sköna sängen på hotellrummet innan vi träffades för middagen på våning 13.

Jag hade stora förväntningar inför middagen eftersom vi skulle äta på Tages som sägs vara en riktigt bra restaurang och jag har hört mycket gott om den. Men tyvärr blev vi nog alla lite besvikna.

Förrätten som var en skaldjurssoppa med bl.a. brunkrabba och kålrabbi var riktigt god, men det var det enda under hela kvällen.

Pepparbiffen hade för mycket peppar i förhållande till köttet tycker jag, men det kan ju vara en smaksak. Pommes som brukar vara så himla gott på ”riktiga” restauranger var för dåligt friterade och smakade mest bara mosad potatis. Var var krispigheten?

Till efterrätt tog jag en tryffel med svarta vinbär och te. Och ännu en gång blev jag besviken på restaurang-te. Hur kan man misslyckas så totalt? De hade fyllt på så mycket teblad i den lilla kannan så det smakade bara beskt. Jag tog bort tesilen och bad dem fylla på med mycket vatten för att få det drickbart (tyvärr tog jag inget kort så ni hade fått se hur mycket te de hade använt). Efter att de hade fyllt på med en massa varmvatten blev det drickbart men inte gott.

Men det var en vacker tekanna i alla fall (men oduglig att hälla från när den var full)

Pinchos-besök

Igår åkte vi in till Östersund en sväng för att äta på Pinchos. En av Idas favoritrestauranger som inte finns i Luleå än, men snart! Om en månad hoppas vi att de öppnar Luleå-restaurangen. Min plan var att hinna med lite shopping också men eftersom vi kom i väg senare än vad jag hade planerat hann vi bara med Lager157. Men vi hittade lite där i alla fall, som tur var.

Ny shopping i dag eller kanske i morgon. Vi hinner ju aldrig fylla på garderoberna när vi jobbar då all tid går åt till allt annat så då gäller det att passa på när man har semester.

Har ni ätit på Pinchos nån gång? En app-restaurang där man beställer mat och dryck via deras app i telefonen och sedan även betalar via appen. Enkelt och smidigt! Jag tok-gillar konceptet. Så skönt att i lugn o ro få bestämma vad man vill äta utan servitris som stressar på. Och perfekt att beställa flera smårätter så man slipper välja endast en. Alltid kul att prova många alternativ.

Ida väljer alltid en av deras alkoholfria drinkar, den här gången blev det en med jordgubbar och lime.
Själv valde jag ett glas Cava att börja med.
Mina första matval blev langos, plankstek och sötpotatispommes. Planksteken är min favorit och den väljer jag alltid.
Till efterrätt valde jag Crème brulée. Supergod, över förväntan faktiskt.

Hoppas ni har en bra Annandag Påsk!

Italienskt menybyte

Taverna Gusto, Luleås italienska restaurang och även Olivias arbetsplats har bytt meny och vi var lite sugna på att prova några av deras nyheter. Så igår firade jag, Leif och Ida in långhelgen med god mat (och även ett glas vin för mig) i deras mysiga miljö. Extra bonus att vi fick träffa Olivia också ?

Ni som följer mig vet ju att jag älskar italiensk mat och alla deras goda smaker, så det var inte lätt att välja från menyn.

Som så ofta när vi är på restaurang börjar vi med att dela på ett vitlöksbröd – godaste starten på ett restaurangbesök. Gustos nya variant borde bli en storsäljare för den var så himla god och vi nästan slogs om brödbitarna ? (salladen fick jag dock ha för mig själv).

Gillar ni stark mat? Då måste ni testa denna pasta med chili och räkor. Den var riktigt riktigt god, men lite för stark för mig så jag klarade bara äta några tuggor. Leif som älskar chili och stark mat och ofta vill ha mer hetta i maten tyckte för en gångs skull att det inte behövdes mer chili.

Självklart var vi tvungna att ta in deras gamla goda klassiker också – parma-pizzan. Den är aldrig fel, så mycket gott på en supergod botten. Det är ingen vanlig pizza de gör utan de gör napolitansk pizza, dvs den gräddas i 450 grader i bara nån minut. Och pizzabotten i sig är supergod så man vill inte ens lämna kanterna. Så varning för att du bli mätt!

Ida vill alltid avsluta med gelato, deras italienska glass och självklart fick hon det även i går. Glass är ingen storfavorit för mig, men Taverna Gustos gelato kan jag knappt motstå. Och Ida som älskar glass älskar deras gelato. Smakerna varierar och den här gången valde Ida den med vit choklad.

Leif fick prova deras starka glass med nån sås av chili. Vet inte riktigt vad det var men det var starkt och kanske inte den perfekta gelato-kombon. Men en rolig grej!

Gusto igen

Så härligt att det bara är lördag i dag trots att vi redan har varit lediga och hunnit med jättemycket de senaste dagarna. Vi har hunnit göra ett litet ryck i trädgården, rensat bland kläder och skor (never ending story med växande barn), tvättat en massa maskiner, slöat, solat och promenerat en massa.

Gårdagen avslutade vi med ett mysigt restaurangbesök då vi cyklade in till stan för att äta på Taverna Gusto med den goda italienska maten och numera även den bästa personalen eftersom Olivia har börjat jobba där. Ida har tjatat o tjatat om att få se Olivias jobb och smaka deras Carbonara och i går var det äntligen dags. Tyvärr gör de carbonara med skinka istället för pancetta till barn eftersom ”barn ofta föredrar det”, men då känner de inte vår lilla gourmet-tjej som hade sett fram emot en riktig carbonara med pancetta. Hon som frågar om vi ska göra italiensk maräng när det är dags att göra något med maräng och som valde kokböcker som kväll-litteratur när hon var yngre. Undra vem hon ärvt det intresset från?

Ida med två goda alkoholfria drinkar
Till förrätt delade vi alla på bruschetta La Diavola med tomatsås, stark salami och mozzarella.
Fina Olivia, som stormtrivs på jobbet.
Ida fick äntligen smaka Gustos Pasta Carbonara
Isak smakade Ragun, en supergod högrevsgryta,
fast jag hade gärna skippat spagettin och ätit den tillsammans med en sallad.
Leif valde den starka Nduja, efter rekommendation av Olivia.
Bra tips till en som gillar stark mat!
Själv tog jag en Bresaola-pizza och den var supergod så det blir nog den nästa gång också.
Även Isak och Ida tyckte att den var supergod och lär välja den nästa gång.
Gelato till efterrätt är en självklarhet, här i smakerna jordgubb, salted caramel och lakrits.
Vinnare blev salted caramel som var riktigt riktigt god.

I dag tänkte jag hinna baka en del och frysa ner inför mina två kommande fester, drinkkväll och examensfest. Perfekt bakdag i dag då det är helt igen-mulet och solen lär inte visa sig nånting. Måste bara bestämma vad jag ska baka ?

Taverna Gusto – Nytt o hett

Torsdagkväll förra veckan var jag inbjuden till smygpremiären av Luleås nya italienska restaurang Taverna Gusto, med pizza, pasta, bruschetta, gelato och annat gott. Perfekt för mig som älskar italienska smaker. Vi fick smakprover från deras meny och jag blev inte besviken trots höga förväntningar. Nu längtar jag tills jag ska dit igen och få äta av allt gott, problemet lär bli vad jag ska välja. Jag förmodar att vi beställer in lite olika och se’n äter alla av allt för de har alldeles för mycket gott för att kunna välja bara en sak.

Smart (och snyggt) att ha pizzameny på väggen i pizzabaren!
Svårt att missa att det är en italiensk restaurang.
I tavernan, till vänster, är det bordsbokning som gäller och man kan välja allt från menyn. De har inte öppet varje dag som pizzabaren till höger har där det är pizza som gäller (i alla fall de dagar tavernan har stängt om jag har förstått det hela rätt). I pizzabaren kan man inte boka bord, skönt de gånger man vill vara lite spontan.
De serverar napolitansk pizza som är supergod så förvänta er ingen ”svensk” kebabpizza eller hawaii där. Napolitansk pizza gräddas i en speciell pizzaugn i 2 minuter i 450 graders värme. Ugnen är så vacker, som ett smycke i restaurangen. Tur att de har den synlig!
Om ni liksom jag är intresserade av mat- och restaurangbloggar och instagramkonton så har ni nog inte kunna undgå att napolitansk pizza är väldigt inne nu.

Min pastafavorit är Carbonara och självklart har de den på menyn. Krämig o god och det bästa av allt – utan bacon, istället har de den godare panchettan dvs som det ska vara i en riktig carbonara.
Det har några fler pastarätter på menyn men jag tog inte något mer smakprov än carbonaran (som jag tog två skålar av)
Pasta
Bruschettabitar
Bruschetta har de också på menyn och det är och har varit en storfavorit hos mig sedan länge. Alltså det är så gott! Deras bruschetta med pesto slår nog alla bruschettas jag har ätit. Provade några andra också och de var också suveränt goda – kan bruschetta vara dåligt?
En god italiensk middag avslutas ofta med den traditionella italienska efterrätten tiramisú eller med gelato (glass). Jag provsmakade två smaker glass, tiramisu med chokladbitar (mums) och en jordgubbsglass som smakade jordgubbar (mums). Det är inte all jordgubbsglass som kan skryta om att smaka jordgubbar, tyvärr. 
Vågar jag som är så mat- och efterrättsinstresserad och som älskar italienska smaker avslöja att jag aldrig har ätit tiramisú. Anledningen är att jag inte är så förtjust i kaffesmak och inte har velat ”slösa pengar” på en efterrätt som jag kanske inte tycker om när det ofta finns annat gott att välja av också. Men nästa gång jag besöker Taverna Gusto tror jag faktiskt att jag ska ta en tiramisú till efterrätt – om jag orkar efter all mat.
Gelato
Älskar deras bar-skylt…och deras lekhörna.
Älskar att de tänker på barnfamiljer så att de har gjort en liten lekhörna för barnen. Där kan de leka medan föräldrarna i lugn o ro kan äta och dricka klart. Barnen brukar ju bli klara långt före föräldrarna. Det är ingen stor hörna, men det är tanken som räknas…. Om ni ska besöka Tavernan och har barn tycker jag att ni ska försöka boka bordet i närheten av lekhörnan.
Restaurangens mysigaste ställe måste nog vara vinkällaren, i alla fall under årets tråkiga/mörka månader. Här kan sällskap upp till 10 personer sitta avskilt i lugn o mysig miljö. Men nu när vi går mot vår och sommar vill man nog hellre sitta på en uteservering och jag tror att deras uteservering kan bli kanonbra och en ny favorit i Luleå, avskilt (i lä) med eftermiddags- och kvällssol. Den hoppas jag få prova om ett tag om nu solen och värmen vill komma hit och stanna mer än en dag.
Vinkällaren!

De har olika mat att erbjuda men jag tror att deras specialitet och det de är mest stolt över är deras goda napolitanska pizzor. Så det får ni inte missa om ni besöker dem. Här finns hela menyn.

På premiärkvällen hade jag sällskap av min fina stora tjej Olivia. Vi njöt av god mat o dryck i mysig miljö med trevlig personal i flera timmar och ville aldrig gå hem. Så himla kul att ”hänga” med dottern, men till slut kände vi oss tvungna att gå men sa att vi snart skulle vara tillbaka.

Självklart måste man ha med sig en Lycka till-present på premiärer. Oftast brukar det vara blommor man har med sig, men blommor är ju inte riktigt min grej så jag bakade biscotti med mörk choklad istället. Baka kakor är mer min grej. Burken passade perfekt på disken, eller hur? ?
Det lyser nog igenom att jag är helt frälst i det här stället och deras mat och kommer snart att äta där igen. Men om jag ska framför ett klagomål så måste det vara att de har lite väl mycket nötter i menyn,  3 av 10 pizzor har nötter. Jag förmodar att det går att få pizzorna utan nötterna, men eftersom jag drömmer om en nötfri värld så tycker jag inte ens om att det finns med på menyn.
Sen har jag även ett önskemål – en efterrättspizza! Även det är stort i ”min bloggvärld”. Nutella är nog det mest populära, men då var det ju det där med nötter. Fast det finns ju nötfri nutella, tex. här. Men hallon och vit choklad skulle nog också kunna vara gott, eller vad tror ni?

CGs för att fira

Igår var vi jobbarkompisar på restaurang för att fira ett bra utfört projekt som nu är driftsatt och i full gång utan problem, peppar, peppar….

Vi gick på CGs en Luleårestaurang känd för sin goda mat och dryck. Jag valde oxfilé med bea och spenatstuvning, dessutom hade jag velat ha stekta grönsaker men det kunde de inte erbjuda utan det blev bakade rödbetor och en sallad istället. Som vanligt tycker jag att det är dåligt när restauranger inte har bra substitut till potatis, rödbetor är jättegott men var faktiskt ingen wow-upplevelse till oxfilén. Oxfilén däremot fick full pott – perfekt stekt – men jag hade inte förväntat mig något annat på en köttrestaurang och bearnaisesåsen var toppklass den också.

Till efterrätt valde jag en rätt som hette Choklad och förväntade mig en riktigt god choklad-upplevelse. Men även där blev jag lite besviken då efterrätten mest smakade Havtorn pga havtorssorbeten som tog över hela tallriken och smakupplevelsen. Teet däremot ska de ha beröm för, gott te som serverades i en liten tekanna. Me like!

Tapas o Sangria

Vilken härlig kväll vi hade i går och som jag skrev redan i går var det Tapas som gällde för oss. 

Konceptet hos Tapas de Papá är lite annorlunda, men jag gillar det. Man kan inte beställa vad man vill ha utan de kommer ut med rätter allt eftersom och man får själv välja om man vill äta just den rätten eller ej. I början av kvällen vet man inte vilka rätter som gäller för kvällen, utan det blir en överraskning varje gång. Sen i slutet räknar man antal skålar o pinnar som man har vid sig och betalar efter det. Men i går blev det en lite konstig kombination för mig och jag saknade många favoriter. Men deras mat är alltid så himla god så man går ändå aldrig missnöjd därifrån.

Efter middagen fick vi prova en kanongod ny sangria som de håller på att testa inför sommaren. Vi var alla eniga om att den var riktigt god och hoppas att den kommer in på drinkmenyn snart. Rabarber, rosé, mynta, citrusfrukter, vodka och cava tror jag att ingredienser var. Kanske läge att prova sig fram till nå liknande innan sommarvärmen är här.

Hockey i Åre

Nu fortsätter vi sportlovet med skidåkning i Åre, men inte missar vi hockeyn för det. Gårdagens bortamatch mot Hv såg vi på O’Learys på Holiday Club i Åre. Det blir spännande slut av SHL, lite för spännande efter gårdagens storförlust. Luleå riskerar nu att missa slutspelet efter en skitsäsong. 



När inte hockeyn levererade var det ju tur att maten gjorde det. Som vanligt åt jag en Caesarsallad med kyckling. Favoritsalladen!

Eftersom vi ville se hela matchen blev det många timmar på plats så då passade vi på att äta lite efterrätt också. Tyvärr hade det bara glass, jag var sugen på en smarrig chokladkaka. Men man tager vad de haver.