I fredags bjöd vi våra föräldrar och syskon med familjer på försenad bröllopmiddag.
Förrätt
Snittar:
– grekisk sallad på pinne
– skagenröra i crustader, toppad med löjrom
– canapé med hamb.kött
– leverpastejsnurror av mjukt tunnbröd
Gurk- & morotsstavar
Nachips
Salsa
Crème fraiche + thai chili
Mousserande rosévin, alkoholfritt rosévin
Huvudrätt
Röding i ugn, garnera med citronskivor och broccoli
Pressad potatis
Löjromsås
Crème fraiche + pesto
Crème fraiche + thai chili
Tunnbröd, smör
Tomat- och mozarellasallad
Bönsallad
(blandade bönor, svarta oliver, majs, balsamvinäger, salt, peppar)
Sallad
(isbergs, ruccola, gurka, tomat, majs)
Vitt vin, öl, saft, vatten
Efterrätt
Mjölk- och äggfri kladdkaka
Bröllopstårta
Äppelpaj
Hallon
Grädde
Mjölkfri vaniljsås
Kaffe, te, saft