Kategori: Övrigt (ej recept)

Nu är påsken 2023 över, men inte ledigheten. Så lyxigt att vara ledig även idag. Som vanligt börjar jag mina lediga dagar med en massa te, långfrukost och Nyhetsmorgon. Efter flera dagar med kanonväder och strålande sol från klarblå himmel är det i dag mulet. Men det gör inte så mycket för då kan jag passa på att fixa lite inomhus innan jobbet drar igång igen imorgon.

Vi började påsken med en AW på skärtorsdag då vi även firade min syster, i eterhand, som fyllt jämt. Vi började med gott bubbel och snacks innan vi fortsatte med mer bubbel och pajmiddag. En mysig eftermiddag/kväll som blev en perfekt start på påskledigheten.

Långfredag var en lång, grå och ganska tråkig dag, då jag inte tog mig för att göra nånting men ändå var så rastlös. Tack o lov var vi bortbjudna på middag, så avslutet på dagen blev så mycket trevligare. Vi bjöds på goda grillade hamburgare med en massa smarriga tillbehör. Underbart att grillsäsongen är igång igen.

Våra stora grillar är dock fortfarande under snö, men vår lilla firebox som vi använder på vårvinter har kommit till användning. Den är perfekt för att göra grillade mackor eller som igår – Kolbulle. Så gott och så mysigt att sitta ute i solen och äta.

Nu är det dags för ytterligare en kopp te och fundera vad jag ska göra för roligt och/eller nyttigt i dag. Hoppas ni har en bra tisdag, oavsett om ni jobbar eller är lediga idag.

Då var det dags igen 🙁 Jag har blivit förkyld igen och är så less. Det blev väl för mycket baciller för mig när jag träffade studenter på Larv. Jag hade Covid första veckan i november och sedan dess har jag hostat, hostat och hostat. Vet ni hur jobbigt det är att hosta i flera månader trots att man inte är ”sjuk”?

Att de har hittat mögel på jobbet lär ju inte vara det bästa för mina ansträngda luftrör just nu. Så jag ska försöka hålla mig hemma så mycket som möjligt, men det är inte alltid så enkelt.

Men nu är jag hemma för i lördags vaknade jag med feber och förkylningssymptom och var lite småhängig hela helgen, men inte värre än att jag kunde jobba hemifrån på måndagen. Men i tisdags vaknade jag och kände mig riktigt dålig med värre hosta, feber och ont i hela ansiktet (bihålorna) så jag stannade under täcket i sängen/soffan hela dagen.

I dag finns det hopp om livet igen då bihålorna inte värker så mycket nå mer. Alltså värk i bihålorna är inte roligt och värktabletter tar ju inte ens bort smärtan. Nu är det ”bara” hostan och febern som måste försvinna också innan jag orkar jobba (hemifrån) igen.

Förstår ni lyxen igår när Ida kom hem från skolan och bakade supergoda havre-scones som jag njöt av tillsammans med en kopp te. Så underbart efter en sjukdag i soffan. Både att bli lite uppassad och att få fika gott.

I dag tänkte jag skippa nattlinnet, ta en dusch och ta på mig ”riktiga” kläder för att försöka känna mig lite friskare. Men se’n blir det nog en dag i soffan igen, för vila är bästa medicinen. Eller hur?

Men jag måste börja på nån bra serie så jag kan ha lite seriemaraton efter lunch. För hela förmiddan ser jag Nyhetsmorgon, dricker te och slumrar. Så skulle jag gärna börja alla dagar 🙂

Det är alltid så kul att kolla bloggens statistik kring jul och nyår då det alltid slås nya rekord. Ni är många som letar recept vid dessa högtider. Jag hoppas att många av er som har hittat hit trivs och stannar kvar.

Förmodligen kom ni hit för att ni googlade ett speciellt recept och då kom min sida upp som förslag. Men visst har ni sett hela mitt recept-arkiv? Ni kan hitta alla recept via kategori eller via månad och självklart går det även att använda sökfunktionen om det är något speciellt ni är intresserade av t.ex. barnkalas.

Är det något ni önskar recept på så kommentera gärna era önskningar så ska jag försöka uppfylla dem 🙂

Jag som har den här bloggen heter Sara bor i Luleå och har bloggat i nästan 15 år. Jag började att dela med mig av recept när mina barn var små och mjölk- och äggallergiska. När kompisars föräldrar undrade vad de kunde bjuda barnen på så var det enkelt att hänvisa till olika allergivänliga recept på bloggen.

Nu har mina tre barn växt upp men bloggen är fortfarande mina lilla bebis och jag försöker dela med mig av recept så ofta som möjligt. Men nu är de inte lika ofta mjölk- och äggfria. Men de flesta recept, kanske alla t.o.m, är nötfria för den hemska allergin har vi kvar i familjen och jag drömmer om en nötfri värld för att slippa denna ständiga oro över att det ska finnas nötter gömt i något barnen äter.

Jag älskar att inspirera er läsare till att prova nya rätter och visa att det varken behöver vara krångligt eller ta tid att laga god mat. Ni kommer märka att jag älskar att förbereda saker. För enligt mig är förberedelser det viktigaste för en hållbar vardag bland jobb, träningar, skjutsningar, vila och aktiviteter.

I senaste inlägget skrev jag att det hade varit full upp på kvällarna förra veckan och det är inte lugnare den här veckan. När ska jag hinna vara hemma o julmysa och julbaka? Ja, ja det hinns med så småningom. Det är ju roliga saker jag gör på kvällarna så det är inte speciellt synd om mig.

Det här inlägget började jag med i början av veckan, men hann inte så mycket mer än första stycket. Få se om jag får till ett helt inlägg i dag 🙂 Inlägget skulle ju handla om allt kul jag gjorde på kvällarna förra veckan, men eftersom jag gjort så mycket kul den här veckan också har jag ju nästan glömt förra veckan. Det känns som en evighet sedan 🙂

Åter till förra veckan. På tisdagen slutade jag redan till lunch och promenerade in till stan i ljuvligt väder, vindstilla, kring noll grader, dagsljus och lite snö på marken. Åh vad jag njöt av den promenaden. Målet var att gå till frissan för att bli lite fin i håret. Så välbehövligt och så nöjd jag blev. Jag testade en ny frissa och hon var så himla duktig, rolig och trevlig. Där blir det nog fler besök.

När jag kom ut därifrån hade det blivit kallare och börjat blåsa, så det var svinkallt och inte alls lika härligt som några timmar tidigare. På kvällen var det dags för CHL-match och inför den bjöd Luleå hockey på en s.k diamant-träff för alla trogna fans som har haft säsongskort i 25 år eller mer. Fler år en vissa i laget har levt 🙂

Så jag och Leif gick dit, först fick vi höra lite om lagets historia och tankar om framtiden, för både laget och arenan. Sedan fick vi varsin fin skål som tack för alla år. Därefter blev det god middag och dryck innan vi gick ut till arenan och såg Luleå vinna och ta sig vidare i CHL-slutspelet.

På torsdag var det dags för hemmamatch igen, men i SHL mot Timrå. Men den matchen förtränger vi och hoppas på bättre matcher framöver. Det roligaste från den matchen var när guldkillarna i Norrbottens TV-pucklag blev ordentligt hyllade före matchen med stående ovationer från både publik och spelarna i Luleå hockey.

På fredag hade vi heldagskonferens med jobbet på Clarion Sense Hotel med bra föreläsare, lite grupparbeten och en massa fika och mat. Betyg för mat och fika: Förmiddagsmackan var otroligt god, lunchen var inte speciellt bra, eftermiddagsfikat var okej. Det absolut sämsta var dock skålen med blandade nötter som stod framme under hela dagen bredvid godis, frukt och kaffe/te. Helt onödigt och riktigt farligt för många. Tänk så mycket nöt-partiklar som sprids i deras lokaler. Jag drömmer fortfarande om en nötfri värld.

På kvällen fortsatte vi med middag och festligheter på relativt nyöppnade Pub n’ More. Jag var med i festkommittén och har haft så roligt under planeringen, fixandet och kvällen. Temat för både dagen och kvällen var ”Lära känna varandra” då det börjat många nya under pandemin (bl.a. jag) och de flesta dessutom jobbade hemifrån. Och jag tror att många tycker att de känner några fler lite bättre efter den här dagen och kvällen. Vi har fått mycket beröm för kvällen och alla aktiviteter vi fixade bl.a. socialt bingo, kahoot-frågor, kreativa grupp-bilder och motton.

Men största berömmet ska nog restaurangen ha. Så himla god mat (både fisken och köttet), trevlig personal, perfekt lokal och bra priser på både maten och vinet. En restaurang med det lilla extra. Jag blev inte kvar så sent, men många satt kvar länge och fortsatte ha en riktigt trevlig kväll.

När jag sedan vaknade på lördag då var det dags att storstäda och pynta klart det sista inför advent. Planen var att baka saffransbullar också men det hann jag inte med. Imorgon är det andra advent och jag har fortfarande inte bakat dem. Det måste vara rekord för så här länge har jag nog aldrig väntat med att fylla frysen med favoritbullar med saffran. Men planen är att det ska ske idag.