En bättre helg

Vilken underbar helg jag har haft. Fler såna tack 🙂 Jag har hunnit sova länge och mycket, umgås med nära & kära, äta och fika gott, baka, laga mat, gå på promenader, se hockey och chilla i soffan.

Natten mot lördag sov jag nio timmar, utan att vakna en endaste gång. Så underbart. De senaste veckorna har tagit mycket energi från mig, så sömn var verkligen vad jag behövde….och fick. Jag säger alltid åt mina barn att sömn är bästa medicinen och det stämmer verkligen. Jag tror att de håller med mig trots att de nog är riktigt less att höra mig säga det 🙂

Efter de nio timmarna med sömn vaknade jag full med energi på lördag och satte igång att baka. Jag började med att göra två olika sorters äppelkaka med äpplen från trädgården. Lyx! Sedan bakade jag ett långpannebröd med morötter och frön (recept kommer i veckan). Jag älskar nybakat och hembakat. Finns inte mycket som slår det.

På lördagkväll var det dags för SHL-premiär och hemmamatch för Luleå och det blev en solklar seger med 3-0 mot HV71. Bra start och nu hoppas vi att hela säsongen fortsätter och slutar lika bra.

Innan hockeyn åt vi en god lunch/middag hos mamma. Vi bjöds på skavgryta, pressad potatis och lingon. Så gott och Idas favoritmat. Till efterrätt mumsade vi på mina äppelkakor.

Helgen avslutades i dag med en mysmiddag med matlagning och ett glas vin. Vi gjorde en fräsch och god sötpotatis- och biffsallad. En favoriträtt som innehåller så många favoriter. Ett bra slut på en bra helg helt enkelt.

Hoppas ni är också är redo för en ny vecka
och kom ihåg – snart är det helg 🙂

Firat och Fest

Till slut tog även den här veckan slut. Hoppas nästa vecka känns bättre och kortare. Men det räknar jag med för såna här veckor brukar bara dyka upp lite då och då.

I torsdags hade vi bröllopsdag och den brukar vi alltid försöka fira med god mat och dryck. För ni vet – Allt som kan firas ska firas. Men i år blev det att jag firade själv för Leif (och Ida) åkte till Kalix, 9 mil bort, för att se Luleå hockeys första träningsmatch för säsongen. Så de åkte när jag kom hem från jobbet och kom hem ungefär när det var dags att gå o sova för mig.

Lite godsaker såg jag dock till att äta i min ensamhet framför tv:n. Så det var absolut inte synd om mig. Jag började med löjromstoast och avslutade med glass och åkerbär. Såå gott!

Nämen, vad låg på kudden när jag skulle gå o lägga mig

Igår hade jag sån trevlig kväll med vänner från förr. Vi hade en klass-återträff med grundskoleklassen. Vi gick ut 9:an 1986, väldigt många år sedan kan vi konstatera. Jag vågar knappt räkna hur många år det är.

Vissa har jag knappt träffat sedan dess, andra har jag pratat lite mer med men det är ingen jag umgås med. Trots det så kändes det som att man kände alla. Men det är väl så med personer man känt i så många år och så tidiga år så man även hade koll på familjerna och har så många minnen gemensamt med. Kul att höra vad alla gör nu för tiden, vad syskonen gör och hur det är med föräldrarna.

Började klassfesten med bubbel, snacks och underbar utsikt.

Firade 15 år

Då är en ny vecka igång och trots att det är mitt i juli så är det en arbetsvecka. Inte så jätteroligt och inte blev det roligare av att datorn kraschade i morse och gjorde min stressiga dag ännu stressigare. Jag var nästan gråtfärdig innan allt hade löst sig på ett bra sätt.

Jag hoppas att det inte fortsätter på samma eländiga sätt resten av veckan. Nu vill jag ha fyra lugna arbetsdagar innan jag åter igen får semester.

Något roligare är att vi hade 15-årskalas i torsdag då Ida fyllde år och vi firade henne med godsaker och presenter. Det var inget stort firande i år, utan väldigt lugnt och mysigt. Idas favorit, Rufus, var hos oss hela dagen och firade med oss 🙂

Som sig bör en födelsedag började vi med att duka upp en god frukost där vi satt länge och åt o pratade. Och självklart blev det lite paketöppning också. Första paketet innehöll ett kort som sa att Ida skulle få klippa sig vid lunchtid. Perfekt tidsfördriv en födelsedag som ibland kan kännas ganska lång. Att hon dessutom blev så himla fin i håret gjorde det ännu mer perfekt.

På eftermidda’n dukade vi upp fika med småkakor, marängtårta och blåbärspaj som vi mumsade på inomhus eftersom solen inte ville visa sig just då. Solen kom o gick mest hela da’n och så fort den visade sig så skyndade jag mig ut för att njuta av sol o värme. Men när den gick i moln blev det riktigt kyligt och jag gick in o värmde mig.

Dagens sista present för Ida blev en överraskningsmiddag då vi hämtade Idas favoritmat – Spicy Poké Bowl och satt hemma och åt. Tyvärr misslyckades de lite med maten då de glömde avokadon till alla. Sån besvikelse.

Om 8 dagar är det dags för nästa kalas…..

Kanonstart på semestern

Semestern har börjat och jag njuter för fullt i värmen. För vilken kanonstart det blev på semestern med strålande sol och kring 25 grader varje dag. Älskar framför allt de varma kvällarna utomhus.

Trots att jag tänker en del på jobbet och är lite orolig för hur det ska gå de två veckorna jag jobbar ensam (jag har ju trots allt bara jobbat 4 månader) så kan jag koppla av och njuta av ledigheten. Många behöver ju nån vecka på sig att koppla bort jobbet och kunna slappna av. Men jag är oftast himla duktig på att slappa och ta det lugnt när jag väl är ledig 🙂

Jag har slappnat av så mycket så jag har glömt ta kort flera gånger. Semestern började med ett himla trevligt midsommarfirande med supergod mat, jättetrevliga människor, roliga lekar(som jag var värdelös på 🙂 ), snapsvisor som glömdes bort till middagen (men det tog vi igen i slutet av kvällen då vi körde alla på en gång 🙂 )och kanonväder. Men jag tog inte ett enda kort, inte ens ett dåligt mobilfoto fick jag till.

Igår var min kusin här och vi hade en supertrevlig och supervarm kväll med smashed burgers med tillbehör och sedan rabarberpaj och grädde till efterrätt. Men inte heller då lyckades jag ta ett kort.

Men några kort på mina första semesterdagar har det blivit.

Jag började med att fira in semestern med gott bubbel i liten flaska. Älskar dessa småflaskor som är lite drygt ett glas. Perfekt för mig! Att dricka rosé med eller utan bubblor, i solen på altanen är semester för mig.

Något annat som är semester för mig är när jag kan sitta ute och äta frukost. Helst ska det vara så varmt så att man väljer skuggan i vår paviljong. Är det semester kan man även lyxa till det med marmelad på mackan. Inser att det snart är dags att göra en ny omgång av min favorit – rabarbermarmelad.

Favoritmat på sommaren för mig är olika matiga sallader, gärna med grillat kött. Vi har hunnit med två stycken redan, en med rester av grillad älgrulle och sötpotatis och en annan med grillad flapsteak och grillade grönsaker.

Det har blivit en del godsaker också, trots att jag inte ens har haft semester en vecka så har jag hunnit med både godis och glass o jordgubbar, förutom rabarberpajen vi åt igår som jag glömde ta kort på.

Snart blir det nog mer godsaker eftersom jag ska ha gäster, både imorgon och på lördag och ingen middag är komplett utan en kopp te och något gott, eller? Dessutom har vi två kalas i juli där vi åtminstone måste ha tårta och förmodligen även nån kaka. Så just nu funderar jag på vilka tårtor vi ska ha på våra julikalas.

Vilken helg

Vilken helg vi har haft (igen)! Så underbart med lite sol och värme. Vi har pysslat på i trädgården lite. Vi har krattat, satt potatis, planterat i några blomkrukor och förberett några andra med jord. Dessutom är altanen och alla utemöbler skurade och redo för altanhäng. Men i dessa pollentider måste allt skuras varje dag för att få bort allt det gula.

Alltså det har bara smällt till i naturen de senaste dagarna, så det börjar bli så himla fint nu när det äntligen börjat grönska både i gräset och buskar. Nu längtar jag ännu mer till sommaren och fler lata dagar.

Grillsäsongen har dessutom börjat på riktigt nu, då vi äter grillat till middag var o varannan dag. Så himla gott!

I söndags var det stor risk för regn enligt prognosen och på eftermiddag var det riktigt mörka moln runt omkring oss. Men det drog förbi utan en droppe regn på oss. Men solen gick i moln och det blev lite småkyligt ute. Men trots en inne-eftermiddag fick vi många ute-timmar i sol under helgen.

Jag passade även på att baka årets första rabarberpaj och jag gjorde den enklaste och godaste. Det lär blir många många fler under de kommande månaderna.

Ser ni alla molnen som speglar sig i bordet (och teet)?

Tillbaka

Plötsligt händer det 🙂 Efter en väldigt lång bloggpaus är jag nu äntligen tillbaka med ett inlägg. Den här vintern och våren har varit ovanligt energikrävande och mitt fokus har inte varit på bloggen. Som ni kanske har märkt.

Tanken att sluta skriva har slagit mig men jag tycker ju faktiskt om att blogga, så jag fortsätter ett tag till. Jag kommer nog aldrig komma tillbaka till ungefär ett blogginlägg om dagen som jag skrev tidigare. Men några inlägg per vecka ska jag försöka få till i alla fall.

Jag kommer in mer och mer i nya jobbet och min hemska värk från höft/rumpa börjar bli mer hanterbar och nu när vi går mot min favorit-årstid med ljus, sol och värme räknar jag med att få mer energi igen.

Nu har det även varit en väldigt intensiv månad med hockeyslutspelsmatcher var o varannan dag. Luleå såg så bra ut och vi var nog många som trodde och hoppades på ett guld i år. Men tyvärr blev det förlust i den sjunde och avgörande matchen. Sån enorm besvikelse och tomhet.

Men eftersom jag och Leif hade en Stockholmsresa inbokad dagen efter den bittra förlusten gick det ganska snabbt att glömma (förtränga) det tråkiga och fokusera på en skön ledighet istället. Vi hade tre härliga dagar med mycket mat, dryck och promenerande. Vi fick även njuta av Ola Salo och Peter Jöback i Jesus Christ Superstar. Vilka sångare!

Extra lyx med nygräddade små våfflor till frukost-efterrätt.
Årets första uteserveringslunch och med rosévin i glaset till och med. Som jag har längtat!
Lördagskvällen började med en Singapore Sling (på en uteservering).
Caesarsallad och rosévin innan musikal
När inte teet är något speciellt så blir det i alla fall godare när det dricks i en god/fin mugg/glas.
När man är sugen på något sött är det självklart med ett besök på Mr Cake. Jag var så sugen på te och bulle så jag glömde ta kort innan bullen nästan var slut 🙂

Tyvärr var det inte så varmt som jag hade hoppats på. Solen värmde skönt men när den gick i moln blev det kyligt, tyvärr. Men jag fick äta tre uteserverings-luncher – det som jag har längtat så mycket efter.

Nu längtar jag efter lite sol, värme och altanhäng här hemma också. Det var så grönt och fint överallt i Stockholm så jag längtar efter lite mer grönska också. I dag skiner solen här hemma så nu räknar jag med att det händer grejer i naturen….

Vackra Stockholm

Svimma av smärta

Precis det, svimmade av smärta, gjorde jag i onsdags. Jag har haft så sjukt ont i höften/rumpan i över en månad och varken läkare eller fysioterapeut verkar komma på vad det är. Känns så hopplöst och jag är så otroligt less denna obeskrivliga smärta. Det har varit många tårar av hopplöshet.

Det är alltid som värst på morgonen och jag tar mig knappt ur sängen. I vanliga fall brukar jag ta det väldigt lugnt och till slut tar jag mig upp. Men i onsdags blev jag så less på den här smärtan och ”orkade” inte ta det lugnt. Men det var ett stort misstag.

Jag hann inte ta många steg innan jag kände att jag började kallsvettas och började se dimmigt. Nästa minne jag har så ligger jag på golvet och Leif ringer 112.

Det här testet fick jag så klart utföra för att kunna utesluta stroke i ett första skede.

Det blev ambulans till akuten för att kolla upp om det verkligen var smärtan som gjorde att jag svimmade. När medicinläkaren undersökt mig och sagt att både hjärta och hjärna var okej, så kom ortopeder för att kolla på höften.

Efter undersökning, röntgen och en kortisonspruta så kom de fram till att det nog var mjukdelar som var värsta boven och då fick jag gå hem (för mjukdelar struntar ju ortopeder i). Nu får fysioterapeuten fortsätta vara detektiv och komma på vad problemet är. Jag har några nya ledtrådar, som jag hoppas kan hjälpa honom att lösa gåtan.

Tänk så gott lite sjukhusfika kan vara.
Jag var såå hungrig och te-sugen eftersom jag svimmade före frukost och varken hunnit äta eller dricka te.

När jag svimmade så stod jag vid köksbordet och när jag vaknade låg jag mitt under bordet 🙂 I fallet slog jag i både huvudet och ryggen, förmodligen både i bordet och golvet dessutom. Gissa om jag är öm?

Det var ingen rolig erfarenhet, men det gick ändå rätt bra. Det hade kunna gå så mycket värre. Köksgolvet är hyfsat mjukt, det hade kunnat vara ett klinkergolv istället om jag hade hunnit till toaletten/duschen. Dessutom var Leif hemma, dagen innan hade han åkt i väg till jobbet mycket tidigare. Så jag hade verkligen tur i oturen.

Jag stannade hemma från jobbet både torsdag och fredag för att återhämta mig från mitt lilla trauma. Men svårt att veta hur jag ska kurera mig på bästa sätt. Pga skallskadan efter fallet så borde jag ta det lugnt, men höften/rumpan mår bäst när jag promenerar och är som sämst när jag sitter eller ligger för länge.

Påsk 2022

Påsken kom och gick, alltså en underbar högtid men den är så kort. Jag påskpyntar litegrann helgen innan påsk och plockar bort det på annandag påsk. Men sån lugn och härlig långhelg är det sällan man har – med eller utan pynt.

Vi började på skärtorsdag med att fira min syster som fyllde år några veckor tidigare, men några förkylningar fördröjde firandet. Som oftast på kalas börjar vi med bubbel och snittar. Det bästa jag vet!

Sedan blev det ugnsstekt lax med goda tillbehör och kvällen avslutades med mammas goda mandelmassatårta med grädde och bär.

På långfredag var den sen dags för första semifinalen för Luleå hockey och det gick ju inte så bra. Men det har vi redan glömt eftersom kommande 3 matcher slutade med segrar. Efter hockeyförlusten gick vi hem och åt en liten påskbuffé med det viktigaste.

På lördag, dagen med sämst väder, åkte vi till Ikea i Haparanda en snabbis och köpte lite nytt och roligt från köksavdelningen men även ett fint vitrinskåp till Idas rum. På vägen hem stannade vi och fikade hos Isak, Nattis och Rufus. Mysigt att få träffa dem alla.

Söndag grillade vi kyckling som vi åt med ugnsrostad delikatesspotatis, sallad och såser. Det kommer bli många fler sådana middagar det kommande halvåret. Se’n var påsken slut och vi har hunnit med en kortvecka på jobbet och haft ytterligare en solig och härlig helg.

Tråkigt slut på en bra kväll

Oj vilken lång bloggpaus jag har haft, inte likt mig. Men nu är jag tillbaka med ett inlägg och jag hoppas att det blir fler innan veckan är slut. Något recept t.ex. hoppas jag också hinna med, trots att det är hockey var o varannan kväll.

Mitt nya jobb tar extremt mycket tid och energi från mig, så på kvällarna vill jag använda hjärnan så lite som möjligt 🙂 Men trots det så är jobb-bytet det bästa jag har gjort. Det är mycket nytt, mycket att göra och väldigt intensivt men så himla roligt. Jag ångrar mig inte en sekund.

Igår träffade jag två kompisar för en surr-kväll. Vi blev vänner när vi jobbade på samma jobb men det var när vi var mammalediga samtidigt i flera år kring början av 2000-talet som vi blev riktigt tighta. Vi försöker ses några gånger per år, ibland blir det fler och ibland färre gånger och nu var det väldigt länge sedan vi träffades.

Vi åt så himla gott men alldeles för mycket. Jag var så otroligt mätt hela kvällen (och natten). Vilken tur att vi började kvällen med en långpromenad.

Vi bjöds på en krämig och god pasta med skogssvamp (kantareller mm) och tryffelolja. Till det drack vi ett gott rödvin som passade perfekt till pastan. Efterrätten var en god chokladkaka som serverades med en kula glass och lite amaretto (mandellikör). Festligt och gott. Choklad är ju aldrig fel och ett perfekt avslut på en god middag.

Lite skillnad mot dagens middag som var en liten restbit av en småtorr vegetarisk lasagne.

Nu efter två års Corona-karantän är det extra roligt och mysigt att träffa folk, äta gott och surra. Så nu hoppas jag att det blir fler middagar, kalas och fikastunder med släkt och vänner.

Vi hade en otroligt bra och mysig kväll men som tyvärr fick ett tråkigt slut. För ingen har väl missat att Sverige förlorade den avgörande matchen mot Polen och därmed missar årets VM-slutspel 🙁

Själv eller ensam

Efter en lång vecka är det nu äntligen helg och det bästa av allt – i dag kommer Leif och Ida hem efter en sportlovsvecka i Jämtland. Ska blir skönt med lite sällskap igen här hemma.

Jag hade dock världens bästa sällskap igår och hade en såå mysig middag då både Olivia och Isak åt här. Vi satt länge vid middagsbordet o pratade. Sedan sov Isak över för att spara in lite bränslepengar. Det är inte kul att pendla flera mil per dag mellan hem och jobb i dessa dagar. Men jag är desto gladare som får ha sonen här lite oftare än vanligt 🙂

Vi åt en sötstark kycklinggryta med bl.a. ananas och thaichilisås, serverad till ris och sallad. Först hade jag tänkt fira helgen med en efterrätt men det blev så sent innan jag slutat jobbet, storhandlat och lagat mat så efterrätten blev en god chokladbit istället. Inte helt fel det heller.

I onsdags hade jag också en mysmiddag då mamma bjöd mig på restaurang och vi åt en god oxfilépasta med gorgonzola i mysiga lokaler. Helt klart en bättre onsdag.

Vi är en hockeytokig familj och när de två största hockeynördarna var borta i torsdags så fick jag äntligen se hockey live igen. Det händer inte ofta nu för tiden, då jag är lite för slö för att lämna tv-soffan. För många många år sedan missade jag inte en match. Men det tror knappt Ida på och bänkgrannarna i torsdags tror nog också att det var första gången jag var på hockey för jag filmade och tog en massa kort 🙂

Jag hade stora planer inför min ensam-vecka. Jag hade tänkt storstäda våra förråd för att slänga och skänka en massa grejer. Men förråden är orörda och alla grejer kvar. Men det kommer fler tillfällen….